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【舌尖校园】浙江树人学院|青团香满公寓,民俗浸润青春

日期:2026年04月10日  来源:浙江树人学院  阅读:

清明将至,为进一步丰富学生社区文化生活,传承中华优秀传统节日文化,浙江树人学院后勤保障处公寓服务中心协同饮食服务中心,在一站式学生社区精心开展青团手作主题活动。公寓管理员们化身暖心美食导师,带领同学们亲手制作青团,让广大青年学子在动手实践中感受传统节日习俗,体悟劳动乐趣,共度温馨又有意义的清明佳节。

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活动筹备期间,浙江树人学院后勤保障处饮食服务中心提前筹备,精心备好了新鲜艾草、优质糯米粉等基础原料,以及清甜豆沙、鲜香鲜肉春笋等多样化甜咸馅料,为活动顺利开展筑牢物资保障。活动现场,淡淡的艾草清香弥漫四溢,整体氛围温馨融洽、热闹非凡。

“揉面团要把控好力道,均匀用力,软硬适中;包馅时要缓缓收口,细心捏合,避免青团破皮露馅。”活动现场,公寓阿姨们耐心细致地讲解青团制作技巧,从原料配比、面团揉制,到馅料包裹、塑形封口,每一个步骤都逐一示范、手把手教学,悉心纠正同学们的操作手法。起初不少同学手法生疏,在阿姨们的耐心指导下,慢慢掌握制作诀窍,全身心投入到青团制作的乐趣之中。

活动过程中,同学们分工协作、配合默契,有的专心揉制软糯面皮,有的细心包裹各式馅料,一个个形态规整的青团陆续成型。大家一边动手制作,一边和公寓阿姨们唠家常、聊生活,欢声笑语萦绕在整个活动现场,师生、管家、宿管之间的距离在互动中不断拉近,情谊也愈发浓厚。经过蒸制,一个个色泽翠绿、圆润饱满的青团新鲜出炉,同学们捧着自己亲手制作的青团,细细品尝劳动成果,甜口青团清甜绵密,咸口青团鲜香入味,满口都是春日与节日的味道。同学们纷纷表示,这是自己第一次亲手制作青团,不仅学会了传统美食的制作方法,更在校园里感受到了如家般的关怀与温暖,沉浸式体验了传统节日的独特魅力。

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此次清明青团手作活动,巧妙将传统节日文化、劳动教育与公寓温情服务深度融合,既让同学们深入了解清明传统习俗,有效传承了中华优秀传统文化,又进一步拉近了浙江树人学院后勤保障处公寓服务与学生之间的距离,切实增强了学生的归属感与幸福感,让一站式学生社区真正成为有温度、有情怀、有内涵的育人阵地。


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